中国消费者报福州讯（记者张文章）为严厉打击食品生产经营“非法添加”违法行为，两超一非督促落实食品生产经营者主体责任，福建加强监督管理有效落实监管责任，省闽保障人民群众饮食安全，侯县今年来，立案福建省福州市闽侯县市场监管局开展食品生产经营“两超一非”问题（指超范围、查处超限量使用食品添加剂和非法添加问题）整治行动。起涉截至12月20日，案件共立案5起，两超一非结案3起，福建罚没款20.5万元。省闽

加强协作，侯县发挥监管合力。立案闽侯县市场监管局抽调基层市场所、查处相关科室人员组成两个检查组，起涉直奔食品生产经营一线。与属地乡镇加强沟通协作，同时按照细网格治理体系，县局领导班子成员全部下沉挂钩乡镇。目前共出动执法人员334人次，检查生产企业（含小作坊）145家次，共发现问题企业19家次，均已整改到位。

执法人员到生产企业检查   资料图片

突出重点，落实“三方”责任。闽侯县市场监管局按照“四个最严”要求，落实企业主体责任、部门监管责任和乡镇（街道）属地责任，运用“食安员抽考”APP对企业食品安全管理人员考核覆盖率达到100%；执法人员突出重点、集中力量，通过现场查看添加剂情况，掌握企业原料使用、包装形式、委托生产、销售等情况，对重点区域、重点问题、重点企业实施重点检查，对涉嫌违法违规的企业进行立案查处。

强化抽检，开展风险研判。闽侯县市场监管局依托每年度开展的监督抽检工作，要求在产的食品生产企业每家抽检到位，严格执行《国抽细则》的检测项目，今年已完成500批次食品生产领域抽检工作。

(责任编辑：探索)